Forretter med kammuslinger opskrifter

Fransk grønærtesuppe

1 t

Nigiri og Chirashi med barbecued medaljon af svinefilet

45 min.

Medaljoner i karry med marineret melon

20 min.

Medaljoner 'Camembert frite'

1 t

Krydret oksetatar

Græskarsuppe med tranebær

Kåltacos med lunt asiatisk laksefyld

30 min.

Hvide asparges med hollandaise og rejer

40 min.

Tarteletter med svampe, asparges og jordskokker

Grøntsagsfad med gulerødder, grønkål og tofu

35 min.

Bruschetta med gedeost og nektarin

Cremet svampetoast

Blomkåls-popcorn

Asparges almondine

Aspargestærte med fetacreme

Klassisk rejecocktail

Spicy kikærter

Pastinakfritter med dip

Ceviche med kammusling

Kammuslinger med stenbiderrogn, blomkål og purløgsolie

Ærtesuppe med kammusling og champagne

45 min.

Chili sin carne med to slags bønner og mørk chokolade

30 min.

Stegt fisk og bulgursalat med råsyltet rabarber

1 t, 5 min.

Linsesalat med fersken og serranoskinke

20 min.