Fløde opskrifter

Hvide asparges i fløde- og sennepssauce

30 min.

Grydestegt svinekam med estragonsauce

Aspargestærte

20 min.

Grov aspargestærte med rygeost

Forloren hare med bacon

Cremet korn med urter og bacon

Elviskage med bacontopping

1 t

Flyvende Jacob

Lyn cheesecake med to slags chokolade

Luksus Jomfruhummerpizza

Gratin på persillerod & porre med sennepsmarineret kål

30 min.

Muslinger a la creme

Jordskoksuppe med jomfruhummer og stegt salat

Ris- og sellerifad med skinke

Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)

4 t

Æblegrød (karamelliseret)

Koldskålis med blåbær

Vaniljeis med mørk chokolade og letsaltet æblekaramelsauce til 10 personer

Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)

4 t

Kold is med varmt hindbærfyld og lakridsdrys

After Dark

10 min.

Fuldkornspasta med kylling og ananas

Rabarberkoldskål med karamelliseret rugbrød

30 min.

Koldskål med rabarber og knas