Name: Cheesecake med blåbær
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 180 min
Yield: 8 personer
Ingredients: 160 g digestive kiks (eller andre kiks); 80 g smør; 4 blade husblas; 300 g flødeost; 350 g creme fraiche 18%; 1 tsk. vaniljepulver eller kornene fra en vaniljestang; 125 g flormelis; 3 blade husblas; 200 g blåbær, friske; 1,5 dl. vand; 150 g sukker; 0,5 citron; 50 g æggehvider; 150 g flormelis; blåbær; Blade frisk mynte; marengs

Opskriftskategorier