Fisk i ovn med spaghetti opskrifter

Risotto med muslinger til 10 personer

Nøddefrikadeller med cognac og krydderurter

30 min.

Æble- og savoykålssalat

Frugtbrød

Nakkefilet på en bund af rødkål, æbler, svesker og abrikos

2 t, 30 min.

Æbleflæsk af svinebryst, kogestykke

1 t

Flæskesteg af svinekam med solbærglaserede majroer og kompot af æbler og selleri

1 t, 30 min.

Grov æblekompot med ingefær

Laksemad med æble-fennikelslaw

Grillede auberginer med persille, hvidløg og feta

45 min.

Brosme bagt i lag med aubergine

Røget økoørred på grøntkål med sennepsdressing

Medaljoner med ratatouille

45 min.

Forloren hare med stegte æbler og brun sauce

Salat med lynsyltet karryblomkål og rejer

1 t, 35 min.

Claus Holms Salade Nicoise

30 min.

Sommertorsk med asparges og persille-æble vinaigrette

15 min.

Fasanmiddag

1 t, 20 min.

Nytårstorsk med grape

15 min.

Old school barbecuesauce

Hjemmelavet ravigotte

Torsk og rygeost på ristet rugbrød

Sød-sur østersølaks med rugbrødskrymmel

Stegt rødspætte med syltede rabarber