Name: Spaghetti med kalv i tomat- og hvidvinssauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 600 g kalvetykkam; olie; 1 løg; 2 stængler bladselleri; 1 fed hvidløg; 3 spsk. tomatpuré; 4 dl hvidvin; 3 dl kalvefond; 300 g cherrytomater; 25 g tørrede svampe; 4 kviste rosmarin; 4 laurbærblade; salt og peber; 350 g spaghetti; revet parmesan