3 slag opskrifter
Stegt fisk med krydderurtecreme, stenbiderrogn og lynstegt kål
Ovnstegt and med porrer
3 t, 30 min.
Frisk salat med nye kartofler, blomkål og radiser
20 min.
Grillet ribeye med ost og hvide asparges
20 min.
Salat med aubergine, fennikel og tomat
20 min.
Grillet hakkebøf med rabarber
20 min.
Hvidløgsbrød a la Holm
30 min.
Tomatsuppe til 3 forskellige retter
1 t
Rørt tatar af oksemørbrad på rucola
15 min.
Kyllingesuppe med salat af grønkål, rødbede og æble
2 t, 15 min.
Claus Holms fastelavnsboller - med to slags kagecreme
35 min.
Fladbrød med ristet blomkål og chilisauce
1 t
Pandestegte grøntsager og forskellige slags kål
30 min.
Rösti med pålæg
25 min.
Sprød toast med spejlæg, bacon og mozzarella
30 min.
Cremet risotto med tre forskellige oste
45 min.
Pandestegt kartoffelsalat med parmaskinke og creme fraiche
15 min.
Svinemørbrad med kål og soya
20 min.
Luksus: Pizza
30 min.
Hurtig: Pizza
15 min.
Hurtig: Karbonader
20 min.
Luksus: Lasagne
25 min.
Toast med tre slags ost og syrlige løg
10 min.
Burger med kål og blå ost
20 min.