Vegetar opskrifter

Fettuccine med svampe

25 min.

Luksus øko svampetoast

Ristet torskefilet på puré af jordskokker

20 min.

Pandestegte grøntsager og forskellige slags kål

30 min.

Veggi juleret

35 min.

Cremet Jordskoksuppe (kok Bent J. Megzari Andreasen)

20 min.

Sopa de mani

Spinatsalat med linser og cherrytomater

Æggeruller med ris, æbler og squash

15 min.

Ovnstegte laksefileter med limesmør og sommersalat

30 min.

Champignon gratineret med pesto og parmesan

15 min.

Rød karrysuppe med sprødt grønt, nudler & æg

45 min.

Hurtig øko kimchee med surt og sødt

Gulerodssmoothie med æble og ingefær

Lynstegte grøntsager med karry

Courgette-nøddepostej

1 t

Salat med sukkerærter, avokado, mango og peanuts

Salat med broccoli, bønner, nødder og dressing

Julerisotto med øl og æblemost

30 min.

Blommechutney

Æble-pærechutney

Gulerodssuppe med ingefær og sprøde brødcroutoner

Rodfrugter i kokosmælk

Gulerod, pærer, ingefær og blåbær booster