Svinekæber i mørkt øl opskrifter

Studenterbrød

Flødeboller – Store bøffer med vanilje og citron

Flødeboller – Klassiske, med vaniljeskum og mørk chokolade

Chili sin carne - med plantefars

30 min.

Sprøde tortillas med krydret kylling

Islagkage

Stærk tomatsalsa med koriander og mørk chokolade

Mexibønnegryde med øl og bagt græskar

Økologisk chili con carne med revet kylling og kidneybønner

2 t, 10 min.

Mættende økologisk salat med æble, grillet kylling og ristede pinjekerner

20 min.

Othello lagkage

Chokoladeparfait

Vaniljeis med mørk chokolade og letsaltet æblekaramelsauce

Franske makroner med valnødder og nougatcreme

Chokolademousse med hindbær og skyr

Grillet roulade

Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)

4 t

Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)

4 t

Chokoladeis med havsalt og Baileys (4 små isdesserter)

4 t

Citrontærte serveret med eksotiske frugter

30 min.

Semifreddo med chokolade og syltede klementiner

15 min.

Roulade af svinekæber og hummer, spidskålstærte

3 min.

Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød

2 t, 30 min.

Næsten klassisk medisterpølse med trøfler, sønderjysk grønlangkål og sherryglaserede løg

7 t