Nougatboller med marcipanbund

Sådan gør du

  • 1 En rulle marcipan skæres i 30 skiver, som lægges på bagepapir.
  • 2 På hver skive placeres en nougat-terning.
  • 3 Vand og sukker koges op og koger i 2 min.
  • 4 Æggehviderne piskes let og sukkerlagen tilsættes langsomt.
  • 5 Guf piskes stift med en håndmikser ved middel hastighed i mindst 15 min.
  • 6 Guffet skal være helt stift.
  • 7 Guffet fyldes i en plastikpose og det ene hjørne af posen klippes af.
  • 8 Guffet sprøjtes på marcipan-bundene og flødebollerne dyppes (evt. pensles) med smeltet overtræk.
  • {{recipeDoneText}} Nougatboller med marcipanbund

Opskriften er udviklet af