Slags tatar hytteost opskrifter
Stegt kulmule med friskbælgede ærter i estragonmarinade
Blød polenta med majs og ost
Hvidløgsbrød a la Holm
30 min.
Tartiflette
Snacks til baconelskere
15 min.
Tatar med salat og bacon
30 min.
Cheesecake med matcha og pistacienødder
Lyn cheesecake med to slags chokolade
Blomkålspizza med hytteost og okse
Hurtig pizza med blomkålscreme
20 min.
Jordskoksuppe med jomfruhummer og stegt salat
Ovnstegte æbler
Æggekage med spinat
Hønsekødssuppe med laurbærblade og chili
Bøgehattetærter med bønne-æblesalat og mandler
Rørt tatar af oksemørbrad på rucola
15 min.
Gratin med spinat og edamame serveret med tomatsauce
Pestosnegle med tre forskellige slags pesto
Claus Holms fastelavnsboller - med to slags kagecreme
35 min.
Klassiske æbleskiver med kærnemælk
30 min.
Hakkebøf med spejlæg, kålsalat og ingefærris
35 min.
Vintersalat med brasede kartofler og pocheret æg
Kyllingefrikadeller med pasta og grønkålssalat
40 min.
Fladbrød med ristet blomkål og chilisauce
1 t