Oksekød med svampe og trøffelolie på pastabund opskrifter
Bøf på spyd med vikingeknas
50 min.
Svampet banankage
Hønsesalat med frisk pære, svampe og sennep
Koldrøget laks med kantarel i selleri fløde
30 min.
Pasta med kyllingeragout og svampe
Ostegratineret skinkeschnitzel med svampe
30 min.
Fettuccine med svampe
25 min.
Helstegt okseroast med hvidløg
1 t
Porchetta/rullesteg med svampe, citron, rosmarin og kartofler
Kantarelrisotto med chorizo og parmesan
30 min.
Nakkekoteletter med brombærsauce
1 t
Helstegt oksemørbrad med rødbede tarte tatin
30 min.
Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel
Timianmarinerede svampe og rejer på spid
15 min.
Kåldolmere med hakket oksekød
Peberbøf toppet med marinerede rejer og kiwikompot
20 min.
Kalveschnitzel med svampe
30 min.
Stegt kalvefilet
15 min.
Kålsalat, løg med honning og hakkebøffer
Roastbeef med kartoffelbåde og gløggsauce
Stegt salvie kylling med grønne asparges, squash, svampe og citronyoughurt
35 min.
Tortillafest med kødsovs og sprøde grøntsager
Steaksandwich med sennepscreme
15 min.
Kalvekød på spid