Mørbrad med ingefær opskrifter

Fyldt mørbrad med urter og citron

Oksefrikadeller med brombær-chutney

Alkoholfri hvid gløgg

Andebryst med dadel og tomatpistou

Grøn smoothie med havredrik

10 min.

Keema

Svinemørbrad med bacon og gremolata

Ovnstegte æbler

Cremet æbledrik

Smuldretærte med æble og blåbær - Ingefærvand hertil

Summer Grace

5 min.

Ingefær-mojito

"Helle for at køre!"

"One for the road"

Ginger Colada

10 min.

Ginger Baby

Varm øl og whisky-cocktail

Kylling i karry med kokos og ingefær

30 min.

Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat

40 min.

Tomatsuppe med ingefær og citron

30 min.

Nudelsuppe med grøntsager, mango chutney og teriyaki sauce

30 min.

Stir fry-nudler med asparges, cashewnødder og chili

30 min.

Friskdampede baos med kylling og hoisinsauce

3 min.

Claus Holms kokkeskole: Mørbrad - afpudsning og udskæring