Krydret tærte lam spinat opskrifter
Sprødt brød med cheddar, sennep og mør lam
30 min.
Kalveschnitzel med bagte søde kartofler og løg
1 t, 30 min.
Spidskålswrap med lammefilet, couscous og yoghurt-dressing
20 min.
Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat
40 min.
Sandwich med lammemørbrad, asparges og ramsløg
15 min.
Lammeculotte med grøntsagsspaghetti og hjemmelavet dip
30 min.
Papadum med lammemørbrad, fennikel og dressing
15 min.
Tortillas med lam, grøntsagsspaghetti og dressing
30 min.
Pizza med spinat, asparges og kylling
35 min.
Bagt hokkaido græskar med ribollita og stegte pølser
1 t, 15 min.
Lammesauté i bearnaise - med kål og tomater
15 min.
Æggepandekage med kylling, kikærter og kål
15 min.
Stegt torsk med rodfrugter, hollandaise og kapers
15 min.
Lynstegt laks med spinat og spaghetti
15 min.
Tærte med gullasch, creme fraiche og ristede mandler
30 min.
Gullasch med kartoffelmos a la Holm
45 min.
Lammesteg med søde kartofler og passionsfrugt
15 min.
Lammerullesteg med blommer, mango chutney og frisk mynte
Braiseret lammeskank med gule ærter og jordskok
2 t, 10 min.
Lammeculotte med kikærter, soltørrede tomater og hummus
30 min.
Wok med pandestegt lam, kålblanding og cous cous
20 min.
Braiseret lam med karry, salatløg og friske koriander
30 min.
Claus Holms kokkeskole: Lammekølle - udbening
Koteletter i tomat med couscous
30 min.