Koldhævede franske flutes opskrifter

Fransk/belgisk julekage Bûche de Noël

Croque monsieur

Chutneyglaserret hamburgerryg med kartoffelsalat

1 t, 5 min.

Klassisk Coq au vin

1 t, 15 min.

Coq au vin med bacon, champignon og krydderier

1 t, 30 min.

Gulerødder a la paysanne

20 min.

Fyldig suppe med ising

Tarte Flambée - Flammkuchen

1 t, 30 min.

Cassoulet af havkat og jomfruhummer

Daube på svinebov

Linguini i cremet svampesauce

Cassoulet

3 t

Cordon bleu med comté

Andelår med grønne linser og fennikel

Mungbønnesalat

30 min.

Pulled pork sandwich med syltet spidskål og solbær-majo

Chateaubriand

1 t

Stegt blomkål på spinatbund

30 min.

Lakse-åleterrine

2 t

Macarons med lakrids og hvid chokoladecreme

Lam Provencale

15 min.

Salat a la Nicoise

20 min.

Små brød med estragoncreme, bresaola og appelsinkogte tranebær

20 min.

Tournedos

30 min.