Koldhævede franske flutes opskrifter

Croque

Grillspyd med blomme, gris og sød chili

Cordon bleu med comté

Pistaciemacarons med citron

Vegetar sandwich med squash, rødbedehummus og mozzarella

15 min.

Anne Larsen

Bøf bearnaise med triple kogte pommes frites og grønne bønner

1 t

Gateau Marcel chokoladekage

1 t

Sandwich med kylling, avocado og creme fraiche dressing

20 min.

Benedicte Aasberg Thrane

Ovnbagt torsk med 'Minions-ris' og lynstegte grøntsager

40 min.

Carsten Kyster

Svampe med selleripuré, brændt urtesmør, parmesan og brødkrummer

35 min.

Carsten Kyster

Stegt salvie kylling med grønne asparges, squash, svampe og citronyoughurt

35 min.

Anne Larsen

Jordskokkesuppe med chorizo, røde ris, valnødder og persille

40 min.

Saltimbocca af svinekoteletter

15 min.

Pastinakbrød

Kyllingebøffer med bagte søde kartofler, hertil brød og tzatziki

35 min.

Flute med røget laks og flødeost

Jordbær og rucolasalat med kammuslinger

25 min.

Gulerødder a la paysanne

20 min.

Grønærtesuppe

30 min.

Flutes med tun

15 min.

Appelsinsalat med fennikel og granatæble

10 min.

Fuldkornsbrød med råkost af æblemostmarineret gulerod

Sommerbrunch 2.0

Mørbradbøffer med mandelpesto og ginsyltede løg

45 min.