Kapers og tun opskrifter
Panzanellasalat med fuldkornsbrød
Hvide asparges i fløde- og sennepssauce
30 min.
Asparges tonnato
Farseret rødspætte med urtesmørsovs og gulerodspuré
40 min.
Pan bagnat, sydfransk picnicsandwich
20 min.
Hjemmelavede gnocchi med urtesmør
Torsk med nye kartofler og stegte kapers
Biff a la Lindström
Bålkartofler med fyld
Burgersalat med bagte kartoffelbåde og grove croutoner
Tatar med salat og bacon
30 min.
Ravioli med brunet smør, kapers og blomkål
Stegt flæsk med porrer og knoldselleri
15 min.
Sprøde fyldte butterdejspakker med gedeost
30 min.
Stegt torsk med rodfrugter, hollandaise og kapers
15 min.
Fiskeburger med tatarsauce
Torskerognsfrikadeller og råkostsalat
Wienerschnitzel med aspargesbroccoli, ristede kartofler og ”dreng”
40 min.
Rosmarinstegte nakkekoteletter med sellerigratin og persillesalsa
50 min.
Kartoffelpizza med rucolasalat
2 t
Nigiri sushi med laks, tun og tigerrejer
Pitabrød med tunsalat, dip og grøntsager
25 min.
Timianmarinerede oliven
Stegt laks med kartofler, salsa verde og dampet porre
40 min.