Kalv og opskrifter
Kalvespyd med sesamdressing (goma) og ærtesalat
Asparges tonnato
Frikadeller med julekrydderier
40 min.
Forloren hare med bacon
Benedicte Aasberg Thrane
Boller i karry med brune ris, broccoli og mangochutney
40 min.
Benedicte Aasberg Thrane
Frikadeller med kartofler og råkost
30 min.
Frikadeller med råsyltet kål og små kartofler
40 min.
Kalve baconsteg på en ny måde
25 min.
Kalvetatar med calvados
Pastasalat med frikadeller
Polentapanerede karbonader i svøb med stegt grønt
25 min.
Forårssuppe med kalv, krydderurter og spidskål
2 t
Postej med spinat og hvidløg og svampesalat
Forloren hare med couscous og stegte druer
20 min.
Holms kokkeskole: Hjemmerørt kalvetartar
10 min.
Anne Larsen
Kalvekotelet med broccoli og spinat
30 min.
Kalvekoteletter med basilikumfyld
15 min.
Salat med balsamico marinerede wokstrimler, pærer & valnødder
Kalvekoteletter med hvidkål, honning og hjemmelavet pomfritter
45 min.
Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel
Karbonader i svøb med sprøde grøntsager og cremefraichedressing
30 min.
Hurtig: Karbonader
20 min.
Kalvetykkam med tomater og urtedrys
Stegt kalvekød med persillerod i kokoscreme