Kalv og opskrifter

Frikadeller af svinekød med tilbehør - klassisk

1 t

Pandestegt kalvekød med sprøde grøntsager

30 min.

Kalvespyd med sesamdressing (goma) og ærtesalat

Asparges tonnato

Frikadeller med julekrydderier

40 min.

Forloren hare med bacon

Benedicte Aasberg Thrane

Boller i karry med brune ris, broccoli og mangochutney

40 min.

Benedicte Aasberg Thrane

Frikadeller med kartofler og råkost

30 min.

Frikadeller med råsyltet kål og små kartofler

40 min.

Kalve baconsteg på en ny måde

25 min.

Kalvetatar med calvados

Pastasalat med frikadeller

Polentapanerede karbonader i svøb med stegt grønt

25 min.

Forårssuppe med kalv, krydderurter og spidskål

2 t

Postej med spinat og hvidløg og svampesalat

Forloren hare med couscous og stegte druer

20 min.

Holms kokkeskole: Hjemmerørt kalvetartar

10 min.

Anne Larsen

Kalvekotelet med broccoli og spinat

30 min.

Kalvekoteletter med basilikumfyld

15 min.

Kalveschnitzel med kikærtesalat

1 t, 30 min.

Salat med balsamico marinerede wokstrimler, pærer & valnødder

Kalvekoteletter med hvidkål, honning og hjemmelavet pomfritter

45 min.

Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel

Karbonader i svøb med sprøde grøntsager og cremefraichedressing

30 min.