Gris når det er bedst opskrifter

Grillede skaftkoteletter og sommerlig salat med citrondressing

Kødboller i ratatouille

Oksefrikadeller med brombær-chutney

Stegt roastbeef med mild kartoffelsalat

45 min.

Tomatsalat

Marineret gris i kålblad med slaw

Claus Holms kokkeskole: Sådan sliber du dine knive

Peberbøf med urtemos af nye kartofler og agurk og jordbærsalat

Kager på 10 min: Cheesecake med lemon curd

10 min.

Coq au riesling med råkost-topping

Æblechips med rosmarin

Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)

4 t

Jordbærispinde

Vaniljeis med mørk chokolade og letsaltet æblekaramelsauce til 10 personer

Hjemmelavede smoothie-ispinde

Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)

4 t

Mimosa

Shot Up

Noilly Prat Cocktail

Agurksalat a la Holm

2 t

Klassisk citronfromage

Citronmuffins med birkes

Gulerodssnackbar

Pølseret med bacon i tomat/barbecue sauce

30 min.