Forretter uden skaldyr opskrifter
Fuldkornssnegle med dadler og nøddecreme
Peber lavosh fladbrød med røget laks, karse og ricottaost
Jomfruhummer consommé med svineskank, ravioli og selleriskum
7 t
Sild med havtorn
30 min.
Gulerodsmarmelade med svesker
Fiskedeller med æbler og citronstegt knoldselleri
Rødspætte stegt med citronrejer, kartofler og mormor-dressing
Hellefisk bagt med karljohansvampe
Jomfruhummer med grønne asparges og aioli
20 min.
Smørrebrød med paneret rødspættefilet med fjordrejer og stenbiderrogn
Slagskibs-sushi
Fjordrejebisque
One pot med rejer, grønkål og hvide bønner
20 min.
Indbagt tærte med rødkit-ost
Quinoa med tomater og tørrede figner
Figen- og oliventapanade med ingefær
15 min.
Kryddersild med figner, valnødder og tranebær og løg
15 min.
Taskekrabbe med hjemmerørt dildaioli
Frugtsalat med råcreme
15 min.
Cremet jordbæris
5 t, 20 min.
Fastelavnsboller med vaniljecreme
4 t
Meyers jødekager
3 t
Meyers honninghjerter
Sprøde skaldyr med røget chilimayo
50 min.