Fisk rabarber opskrifter
Torsk med dampede forårsløg og asparges, dild og bacon
Smørstegt nytårstorsk med tranebær
15 min.
Pizza med makrel, æg og østershatte
1 t
Ovnbagt jomfruhummer med gulerodsbånd
30 min.
Kokossuppe med ingefær, chili og rejer
30 min.
Luksus: Smørrebrød
20 min.
Dampede blåmuslinger med kantareller over bål
40 min.
Ovnbagt laks med pandestegte grøntsager
30 min.
Stegt torsk med rodfrugter, hollandaise og kapers
15 min.
Særlig koldskål med hindbær og smørstegte kammerjunker
15 min.
Dampet torsk i cremet pasta og frisk persille
30 min.
Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering
Hjemmegjort gravad laks
10 min.
Smørstegt rødspætte i brødkrumme
15 min.
Kryddersild med smilende æg
10 min.
Hummersuppe
15 min.
Stegte påskesild
15 min.
Nytårssnacks
20 min.
Morgenmad med kant
10 min.
Fish and chips a la Holm
30 min.
Nytårsrejer
Stegte rejer med pasta, gulerødder og svampe
25 min.
Laks i birkes med rucola og flødeost
30 min.
Mexi spætte
30 min.