Culotte opskrifter

Culottesteg med rodfrugter

1 t, 15 min.

Pita med lam

Culottesteg med urter og bagte tomater

Culotte med æble-mynte sambal

Grillet Mört Cuvette – spicy med mango

Okseculotte med stegte svampe og selleripuré

Rosastegt kalveculotte

Grillstegt ungkvægculotte med spidskommendressing

Peberculotte (Marsklands Okseculotte) med kartoffelmos

Ovnstegt culotte med salsa verte

Gedeculotte med gedeost

Okseculotte med grøn bønnesalat

40 min.

Indisk lammegryde med ris og frisk koriander

1 t, 40 min.

Culottesteg

2 t

Culotte i egen karry med bagte rodfrugter.

1 t, 15 min.

Helstegt culotte med skorzonerrod vinaigrette

1 t

Stegt culotte med forårs grøntsager og saltbagte kartofler

1 t, 15 min.

Culotte af ungkvæg med hvide asparges og urtegrøn kartoffelærtemos

1 t

Culotte med sennep og spidskommen og bagte løg

Lammeculotte med grillede grøntsager

Tafelspitz

3 t

Culotte stegt i kuglegrill

1 t, 40 min.

Culotte af ungkvæg med enebær, bagte kartofler, salat og hvidløgscreme

50 min.

Culotte med flødekartofler og ovnbagte tomater