Culotte opskrifter

Okseculotte med stegte svampe og selleripuré

Rosastegt kalveculotte

Culotte med sennep og spidskommen og bagte løg

Helstegt culotte med skorzonerrod vinaigrette

1 t

Grillet culotte med rødvinsmarinade

1 t

Culottesteg

2 t

Culotte stegt i kuglegrill

1 t, 40 min.

Tafelspitz

3 t

Stegt culotte med forårs grøntsager og saltbagte kartofler

1 t, 15 min.

Culotte af ungkvæg med hvide asparges og urtegrøn kartoffelærtemos

1 t

Culotte med flødekartofler og ovnbagte tomater

Culotte af ungkvæg med enebær, bagte kartofler, salat og hvidløgscreme

50 min.

Culotte i egen karry med bagte rodfrugter.

1 t, 15 min.

Lammeculotte med grillede grøntsager

Grillet culottesteg med citron

1 t, 30 min.

Culotte med æble-mynte sambal

Culottesteg med rodfrugter

1 t, 15 min.

Pita med lam

Peberculotte (Marsklands Okseculotte) med kartoffelmos

Grillstegt ungkvægculotte med spidskommendressing

Gedeculotte med gedeost

Ovnstegt culotte med salsa verte

Culottesteg med urter og bagte tomater

Okseculotte med grøn bønnesalat

40 min.