Name: Culottesteg med rodfrugter
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 stk. culottesteg ca. 1,2 kg; salt og peber; 5 stk gulerødder; 5 stk persillerødder; 250 g champignoner; en halv potte frisk timian; 1 kg kartofler; 500 g knoldselleri; 25 g smør; Lidt trøffelolie

Culottesteg med rodfrugter

I en stegeso får culotten smag og bliver saftig. Rodfrugterne i bunden får en fin, aromatisk smag.

Culottesteg med rodfrugter

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier