Name: Stegt culotte med forårs grøntsager og saltbagte kartofler
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. culotte; flagesalt og friskkværnet sort peber; kg klargjorte nye grøntsager (asparges, forårsløg, courgetter, gul; (asparges, forårsløg, courgetter, gulerødder m/top, bønner osv.); 5 stk. store kartofler; 3 dl. salt; 125 g smør; 1 stk. bdt frisk groft persille

Opskriftskategorier