Carpaccio kalvefilet opskrifter

Carpaccio

10 min.

Stegt kalvefilet

15 min.

Kalvefilet med hvidvin

25 min.

Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce

2 t

Asiatisk carpaccio

Rugbrød og carpaccio

10 min.

Carpaccio af portobello

Carpaccio af østers

Carpaccio med lakserognscreme

1 t, 20 min.

Hellefisk carpaccio med krydderurtesalat

Carpaccio med skrabet peberrod

Champignon-carpaccio med rødløgsdressing

Kalvefilet i nødderasp med urtekartoffelmos, rodfrugtchips og salat

1 t, 30 min.

Carpaccio af skinkemignon med kapeersvinaigrette og salat

1 t

Fennikel-carpaccio med oksekød

Carpaccio med råstegte kartofler

Stegt rødspætte serveret som carpaccio

Roastbeef a la carpaccio

Carpaccio af Filet Royal med mizuna og radiser

1 t

Anne Larsen

Bøf bearnaise med pommes frites og grønne bønner

2 t

Fyldte artiskokbunde med serranoskinke

45 min.

Kalveschnitzel med svampe

30 min.

Carpacciosalat

15 min.

Anne Larsen

Oksecarpaccio

10 min.