Carpaccio kalvefilet opskrifter

Asiatisk carpaccio

Carpaccio af Filet Royal med mizuna og radiser

1 t

Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce

2 t

Kalvefilet med hvidvin

25 min.

Kalveschnitzel med svampe

30 min.

Stegt kalvefilet

15 min.

Carpaccio

10 min.

Kalvefilet i nødderasp med urtekartoffelmos, rodfrugtchips og salat

1 t, 30 min.

Fennikel-carpaccio med oksekød

Carpaccio af portobello

Fyldte artiskokbunde med serranoskinke

45 min.

Carpacciosalat

15 min.

Champignon-carpaccio med rødløgsdressing

Carpaccio med skrabet peberrod

Oksecarpaccio

10 min.

Bøf bearnaise med pommes frites og grønne bønner

2 t