3 slags kål opskrifter
Sprødt stegt bacon med ærter og kål
20 min.
Frisk salat med nye kartofler, blomkål og radiser
20 min.
Grillet ribeye med ost og hvide asparges
20 min.
Salat med aubergine, fennikel og tomat
20 min.
Grillet hakkebøf med rabarber
20 min.
Hvidløgsbrød a la Holm
30 min.
Pandestegt laks med sprød kål
30 min.
Spidskålswrap med lammefilet, couscous og yoghurt-dressing
20 min.
Wraps med oksehale, kål og hjemmelavet dressing
3 t, 15 min.
Spansk tortilla med grønkålsalat a la Holm
30 min.
Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering
Lammesauté i bearnaise - med kål og tomater
15 min.
Æggepandekage med kylling, kikærter og kål
15 min.
Stegt torsk med bacon, æble og coleslaw
15 min.
Lynstegt laks med kikærter, kål og soya
15 min.
Tomatsuppe til 3 forskellige retter
1 t
Wok med pandestegt lam, kålblanding og cous cous
20 min.
Rørt tatar af oksemørbrad på rucola
15 min.
Tournedos med hjemmelavet brun sovs
30 min.
Kyllingesuppe med salat af grønkål, rødbede og æble
2 t, 15 min.
Claus Holms fastelavnsboller - med to slags kagecreme
35 min.
Sesamstegt kyllingefilet med sprød grønkålssalat
15 min.
Boller i karry med kål og naanbrød
30 min.
Spaghetti med mandler og palmekål
15 min.