Svinemørbrad med hvide asparges opskrifter
Stegt oksefilet med urter, grønne asparges og vinaigrette
Rå marinerede asparges med kylling i parmaskinke
Hvid pizza med kylling, pancetta og spinat
1 t, 30 min.
Pizza med spinat, asparges og kylling
35 min.
Kylling-linguine a la Carbonara
20 min.
Hvid chokolade cheesy cake med hindbær
Kyllingelår med kokos og bønner
35 min.
Stegt culotte med forårs grøntsager og saltbagte kartofler
1 t, 15 min.
Mørbradbøffer med kartoffelrösti
1 t
Honningglaseret svinemørbrad med grove fritter
Mørbradbøffer med jordbær og madagascarpeber samt kartofler i pinjekernepesto
1 t
Letrøget ribbenssteg på rodfrugter med grov kartoffelmos og æble-pærechutney
2 t
Fyldt svinemørbrad
45 min.
Blomkålsremoulade og rugbrødsvendte fiskepinde
Farsruller
1 t
Sennepskartofler med spidskål
Skinkemignon i sprød bacon med spidskål og hollandaise
2 t
Medaljoner med dildpesto
30 min.
Samsøfrikassé (Kirsten Skaarup)
25 min.
Skinkefrikassé med frisk kørvel, nye urter og asparges
1 t
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Cassoulet af havkat og jomfruhummer
Løgsalat med tomat og blåbær
Karbonader med grillede asparges, citronsmør og nye kartofler