Svinemørbrad med hvide asparges opskrifter

Stegt oksefilet med urter, grønne asparges og vinaigrette

Rå marinerede asparges med kylling i parmaskinke

Hvid pizza med kylling, pancetta og spinat

1 t, 30 min.

Pizza med spinat, asparges og kylling

35 min.

Kylling-linguine a la Carbonara

20 min.

Hvid chokolade cheesy cake med hindbær

Kyllingelår med kokos og bønner

35 min.

Stegt culotte med forårs grøntsager og saltbagte kartofler

1 t, 15 min.

Mørbradbøffer med kartoffelrösti

1 t

Honningglaseret svinemørbrad med grove fritter

Mørbradbøffer med jordbær og madagascarpeber samt kartofler i pinjekernepesto

1 t

Letrøget ribbenssteg på rodfrugter med grov kartoffelmos og æble-pærechutney

2 t

Fyldt svinemørbrad

45 min.

Blomkålsremoulade og rugbrødsvendte fiskepinde

Farsruller

1 t

Sennepskartofler med spidskål

Skinkemignon i sprød bacon med spidskål og hollandaise

2 t

Medaljoner med dildpesto

30 min.

Samsøfrikassé (Kirsten Skaarup)

25 min.

Skinkefrikassé med frisk kørvel, nye urter og asparges

1 t

Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable

2 t, 30 min.

Cassoulet af havkat og jomfruhummer

Løgsalat med tomat og blåbær

Karbonader med grillede asparges, citronsmør og nye kartofler