Svinemørbrad bacon opskrifter

Braiseret nakke med fynske Mutzu glaseret i sukker og fynsk æbleflæsk

1 t, 30 min.

Laksemad med æble-fennikelslaw

Honningglaseret svinemørbrad og chorizospyd

Ratatouille

30 min.

Forloren hare med stegte æbler og brun sauce

Fasanmiddag

1 t, 20 min.

Rødkål med tranebær, timian og æble

35 min.

Forloren hare med bacon

Appelsin-karrydressing

Nordisk millionbøf med vildtkød og syrligt blomkål

Klassisk forloren and

45 min.

Sauté-skiver med rødbedesalat og saltbagte kartofler

1 t

Skinkeschnitzler med æble-jordskokkompot

30 min.

Sprød kyllingesalat med skorzonerrødder

Biksemad med æbler

30 min.

Claus Holms æbleflæsk

30 min.

Lammeculotte i øl

35 min.

Æbleflæsk med friske æblestykker

30 min.

Fyldt svinemørbrad med kålsalat og sprøde baconstykker

40 min.

Gryderet med fasan, bacon, rødvin og fløde

45 min.

Gryderet med and og sprøde grøntsager

45 min.

Luksus: Hakkebøffer

20 min.

Æbleflæsk med bacon, porrer og most

15 min.

Efterårsbøf med øl og kartoffel