Røsti med rogn opskrifter
Ceviche med kammusling
Rørt laksetatar
20 min.
Blinis med rogn, rødløg, purløg og cremefraiche
1 t, 30 min.
Majsblinis med rørt tun krydderurter og lakserogn
30 min.
Let mayonnaisecreme til laks og æg
Røget ørredrillette med fennikel og æble
Hummersuppe
15 min.
Smørrebrød med paneret rødspættefilet med fjordrejer og stenbiderrogn
Kartoffelrøsti med gedeost og figner
Claus Holms nemme rejesalat
20 min.
Pandestegte asparges med hytteost, citron og dild
15 min.
Laks med rejer, sprød salat og asparges
20 min.
Torsk og rødbedepasta
30 min.
Nytårssnacks
20 min.
Græsk torskerognsalat
30 min.
Slagskibs-sushi
Fiskelagkage - en hæmningsløs lagkage af brød og fisk