Kartoffelrøsti med gedeost og figner
Af: Maria Meldgaard
Foto: Henrik Freek
Kartofler kan anvendes på et hav af måder. Her har vi revet dem og stegt sprøde røsti, som vi serverer med lun gedeost og tørrede figner. Passer fint som en lille forret eller som osteanretning før desserten.