Råkostsalat på æbler og gulerødder med ristede hasselnødder og hytteost opskrifter
Kylling i karry og kokos
15 min.
Hasselnøddelagkage med svesker og chokolade
Kalvemørbrad med hasselnødder og æbler i flødesauce
Vaniljeis med mørk chokolade og letsaltet æblekaramelsauce
Nøddecupcakes med nougatcreme
Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)
4 t
Mascarpone med blåbær og ahornsirup
Oksemørbrad med selleritårne, råstegte kartofler og urtecreme
1 t, 15 min.
Muslingesuppe med pastis
40 min.
Laksesuppe
45 min.
Kalve baconsteg på en ny måde
25 min.
Gulerødder a la paysanne
20 min.
Gammeldags æblekage - klassisk opskrift
30 min.
Fiskesuppe med skaldyr
30 min.
Filorulle med marcipan og æble
45 min.
Svensk sildesalat
20 min.
Skinkemignon Saison
1 t
Roulade af svinekæber og hummer, spidskålstærte
3 min.
Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød
2 t, 30 min.
Mørbradtårn med æbler og bacon og tomatkompot med persillefløde
1 t, 30 min.
Svensk juleskinke med rødkål og hallandsk langkål
3 t
Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney
Andeskysauce med rødvin
3 x sauce
30 min.