Quesadillas gedeost honning opskrifter
Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)
4 t
Mandeltærte med honning
10 min.
Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød
2 t, 30 min.
Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney
Marengskager
1 t, 30 min.
Honning og vaniljeparfait
Skyrskum med honningristet rugbrød og solbærvendte æbler
Honningglaseret svinemørbrad fyldt med svesker, serveret med grønkålssalat
Portvinsmarinerede klementiner med nellike og råcreme
4 t, 30 min.
Ribsteaks med barbecuesauce, marinerede grøntsager og brød med mozzarella
2 t, 30 min.
Marineret svinebryst, Hong Kong style
3 t
Lun frokostsalat med Skinke Bites
30 min.
Råkost Asian Style og grillet laks
Økologisk gedeost med spearmint-olie
Kartoffelcurry med kokosmælk
Råkost The Nordic Way og hakkebøf
Nordisk rygeostrumba-salat
Viktoriabars med karrystegte bananer
Nakkefilet i japansk karry med løse ris
45 min.
Chevre Chaud - salat med pære og gedeost
10 min.
Glaserede kæber med selleri
2 t
Salater med krydderbagt hokkaido
Hapser
Stegt appelsinsalat med palmekål og valnødder
15 min.