Mørbrad i ovn opskrifter

Stegt kulmule med friskbælgede ærter i estragonmarinade

Fyldt mørbrad med urter og citron

Blød polenta med majs og ost

Majs med cremefraiche, ost og lime

Morgenboller

Oksegryde med svampe

1 t, 30 min.

Grønkål og pasta med sprød and og mandler

Rød karry med and

30 min.

Nakkefilet med urter og kartofler

Kartoffelkroketter med hasselnødder og rosmarin

Mini tortillias med kartofler

Urtekartofler med tomatdip

45 min.

Skorzonerrødder bagt i bacon og rosmarin

Svinemørbrad med bacon og gremolata

Pizza med grønkål og skinke

Ris- og sellerifad med skinke

Bagte marcipanæbler

30 min.

Rabarberkompot

Urtefyldte foreller og saltkogte kartofler

Æggekage med bælgfrugter og kødrester

45 min.

Fish and chips a la Holm

30 min.

Gulerodssnackbar

Claus Holms kokkeskole: Mørbrad - afpudsning og udskæring

Flæskesteg af svinekam med sprød svær og traditionelt tilbehør

1 t, 45 min.