Lange opskrifter

Chops af kamsteg med oliventapenade og olivenolie nage

2 t

Chili con carne med svine- og oksekød

Krydret økologisk rødbedesuppe

Sandwich med pulled pork

10 t, 15 min.

Gløgg – Den klassiske og den nye hvide gløgg

Italienske gudemundfulde fra Umbrien

Pizza med skinke og tomater

Tre slags pizzaer

40 min.

Asparges med trøffelmayo (Kirsten Skaarup)

Pasta med grillede grøntsager

30 min.

Glasnudler i wok med tigerrejer

15 min.

Fastelavnsboller med vaniljecreme

4 t

Potée Champenoise

3 t, 30 min.

Rosenkål med appelsin og hasselnødder

15 min.

Panisses

5 min.

Salat af nye kartofler, asparges og rapsmayo

Syltet gås eller and

Crêpes med ost og forårsløg

1 t, 30 min.

Nakkefilet glaseret i ahornsirup, æbleflæsk som Mille Feuille og lun waldorfsalat

4 t

Små æblegaletter

Linsesuppe med torsk, citronmarinerede æbletern og fuldkornspandebrød

Sprød grønkål med muslinger

30 min.

Gammeldags gule ærter

2 t, 30 min.

Flødeboller – Eksotisk, med ingefær/limeskum og kokos