Kalv og asparges opskrifter

Hvedekernesalat

10 min.

Pocheret oksefilet med kartoffelpuré og markchampignon

Krebinetter med bacon og svampe

Gammeldags forloren hare med kartoffelmos, grønne bønner, sauce og ribsgelé

50 min.

Spaghetti med kalv i hvidvin, tomat og Karl Johan svampe

1 t, 30 min.

Frisk pasta med laks, grønne asparges og spinat

20 min.

Helstegt svinemørbrad med bacon

30 min.

Culotte af ungkvæg med hvide asparges og urtegrøn kartoffelærtemos

1 t

Sommerbrunch 1.0

Grillet kalv med tomatsalat

15 min.

Fricando - Kalvekød med svampe

Smørrebrød de luxe

Mandelstegt fisk med stegte citroner

Sprød salat med mandler, persille og hyldeblomstdressing

Italienske kalveruller

25 min.

Frikadeller med kartoffelsalat

Traditionel hønsesalat

20 min.

Grillet Veggie-hotter med asparges

15 min.

Fisketatar med citron-mayo og syrlig grønt

Forloren hare med bacon

Cassoulet af havkat og jomfruhummer

Grøn pastasalat med tun og æg

Cæsarsalat med kalvetern

30 min.

Tacos med Dansk Kalv ribeye

30 min.