Hel and opskrifter
Claus Holms sandwich med andebryst
15 min.
Poppelgris med porrer bagt i butterdej
20 min.
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.
Andesteg med mandel-crust og bagt kål
3 t, 20 min.
Flæskesteg med æblekompot og bagte pastinakker
1 t, 10 min.
Ribbensteg med salviekartofler og bagte løg
1 t, 10 min.
Pasta med jordskokker og kalkunschnitzler
15 min.
Syltede abrikoser
30 min.
Æbleskiver med nougatfyld
20 min.
Osso buco med figner
1 t
Morgenboller
Kylling i karry med Carolina Reaper
1 t
Ovnbagt græskar med kikærter
35 min.
Lun rødkål med et twist
20 min.
Appelsin mazarin
Citronkylling med kartofler, rødder og persille
1 t, 10 min.
Andelår med cremet flødesauce og kantareller
20 min.
Tarteletter med andesteg, kartofler og gulerødder
20 min.
Burger med stegt andebryst
20 min.
Salat med confiteret andelår, nødder og figner
Stegt andebryst med papadum
30 min.
Andetacos med appelsinsalsa
1 t
Langtidsstegt and med brunede kartofler og rødkål
4 t, 30 min.