Gæste opskrifter

Blomkålscremet pasta med confiteret kylling

4 t, 30 min.

Æblemedaljer

15 min.

Indbagt tærte med rødkit-ost

Seffa Medfouna

1 t

Figner i cognac med nellike

10 min.

Figen- og oliventapanade med ingefær

15 min.

Kryddersild med figner, valnødder og tranebær og løg

15 min.

Chokoladeovertrukne marcipankugler med figner og Baileys

25 t

Blomme semifreddo

Cæsarsalat med ristet grønt og kærne- mælksdressing

Blomkålsgratin med hjertesalat

Caesar salat

Plankebøffer med kartoffelmos

45 min.

Åben ravioli med gedeost, broccoli, spinat og chili

Vildtfilet med vilde svampe, løg og balsamico

Stegt fasan med pancetta, chili og jordskokker

Pastinakfritter med dip

Daim islagkage

5 t

Suppe a la minestrone toppet med peberrodsaïoli

15 min.

Frokostsalat med smørstegte kantareller og nye kartofler

Valnøddetærte

2 t, 15 min.

Salat med grillet æble og gedeostebrød

40 min.

Fish and chips med tatarsauce, ærtepuré og kartoffelchips

Tarteletter med kylling og asparges

30 min.