Forretter-uden-skaldyr opskrifter

Risotto med muslinger til 10 personer

Nøddefrikadeller med cognac og krydderurter

30 min.

Nøddefrikadeller med cognac og krydderurter

Grøn Gazpacho

Helstegt svinekam med rosmarin skorzonerødder - hvidløg - æbleflæsk

Flæskesteg af svinekam med solbærglaserede majroer og kompot af æbler og selleri

1 t, 30 min.

Laksemad med æble-fennikelslaw

Kylling tikka masala med æbler

Anna Lisa æblekage

Brosme bagt i lag med aubergine

Røget økoørred på grøntkål med sennepsdressing

Burger med grillet grønt og syltede rødløg

Meyers æblegløgg

2 t, 30 min.

Salat med lynsyltet karryblomkål og rejer

1 t, 35 min.

Claus Holms Salade Nicoise

30 min.

Vegetarisk wokret med vandmelonskal

Nytårstorsk med grape

15 min.

Vegetar grillspyd

15 min.

Rødbede æggesalat med peberrodsdressing af Louise Knygberg

Rødkål med tranebær, timian og æble

35 min.

Tortillas med spicy blomkål og mangosalsa

Gastrique

Piratburger med kylling og peberfrugtcreme

Torsk og rygeost på ristet rugbrød