Festmad opskrifter

Dampet spidskål med bacon

Rødspættefilet med serranoskinke

35 min.

Kanin i estragonsauce

Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel

Julefyldt flæskesteg

1 t, 45 min.

Kåldolmere med hakket oksekød

Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable

2 t, 30 min.

Kængurusteaks med ingefærsyltede figner

15 min.

Saftevandsis med hyldeblomst og kiwi

Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce

2 t

Cassoulet af havkat og jomfruhummer

Rødfisk og skaldyr bagt i kokosmælk

Frisk pasta med skaldyr a la thai

Laks bagt med rød curry og sprød salat med sesam

Ristet torskefilet på puré af jordskokker

20 min.

Risotto med ising og asparges

Ising i filodej med rispilaf

Okonomiyaki

Nigiri sushi

California rolls

Risotto med muslinger

Wokret med skinkekød og grønt

Bagt laks med ingefær og mandelpesto

Krabbe med nudler i ingefærbouillon