Festmad opskrifter

Helstegt oksemørbrad med svampefyld

1 t

Pappardelle med friske grøntsager og selleripesto

3 x sauce

30 min.

Ristet torskefilet på puré af jordskokker

20 min.

Klassisk and

Stærk tomatsalsa med koriander og mørk chokolade

Flødeboller – Eksotisk, med ingefær/limeskum og kokos

Stegt fisk med rosenkål i sursød sauce

Mini-smørrebrød

45 min.

Chateaubriand

1 t

Dressinger

20 min.

Saftig bagt laks med sesam og soya

Avocado og ærtedip

Hjorteryg med svampe og krydderurter

Rødfisk og skaldyr bagt i kokosmælk

Ovnstegt and med porrer

3 t, 30 min.

Grøn melon-gazpacho

Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney

Steaksalat med sursød dressing

Filodejsposer med skaldyr

Røgede lakseroser og æblesalat med peberrod

Laks med krebsesalat

Fisk på grill med små kartofler, tomater og citron

California rolls