Engelsk bøf med bløde løg. opskrifter
Blomme semifreddo
Pasta carbonara med svampe & timian
30 min.
Grillet æble med råcreme og nøddecrumble
Fastelavnsboller med vaniljecreme og remonce
2 t, 30 min.
Fastelavnsboller med vaniljecreme
4 t
Honningkagesnitter
Farseret rødspætte med urtesmørsovs og gulerodspuré
40 min.
Plankebøffer med kartoffelmos
45 min.
Indbagt fasanfilet
Vildtgryde
Vildtfilet med vilde svampe, løg og balsamico
Squash frittata med løg og cherrytomater
Squashfrikadeller med spinat
30 min.
Bøf Stroganoff med selleri
2 t
Suppe a la minestrone toppet med peberrodsaïoli
15 min.
Frokostsalat med smørstegte kantareller og nye kartofler
Asiatiske kødboller vendt i sticky sauce med ris og forårsløg
1 t
Bagt græskar med risotto og torsk
Spaghetti med portobellosvampe, fløde, pecorino og timian
20 min.
Grønkålssalat med æbler
Salat af spidskål med linser og sojaristede mandler
Svampetærte med karamelliserede løg
1 t
Spicy græskarsuppe med råmarineret fennikel
Boller i karry med hakket kalve- og svinekød
45 min.