Dijonaise – senneps mayonnaise opskrifter
Orangemarinerede torskefileter med sommercoleslaw
15 min.
Lam i mørk øl med kartoffelsalat og ramsløgspesto
Ovnbagt kalvefrikasse
1 t, 10 min.
Stegt laks med kartofler, salsa verde og dampet porre
40 min.
Dild-delle med blomkålssalat, saltbagte mandler og tatarsauce
45 min.
Parmesanpaneret kylling med hvidløgsgrønt og ærtemos
30 min.
Rødbedebøf med ovnbagte kartofler og krydderurtemayo
1 t
Svinekæber braiseret i stout øl med rosmarin og mandler
40 min.
Appelsin-karrydressing
Vintersalat med brasede kartofler og pocheret æg
Hasselbackkartofler de luxe
Pitabrød med tunsalat, sprøde grøntsager og citrondressing
25 min.
Paneret torsk med julesalat
20 min.
Fladbrød med ristet blomkål og chilisauce
1 t
Vegansk mad: Sandwich med kikærtesalat
45 min.
Smørstegt nytårstorsk med tranebær
15 min.
Kalveschnitzel i flødesauce med blandet kål
25 min.
Gryderet med lammerack
40 min.
Claus Holms julesylte med pulled pork
25 min.
Croque monsieur
Claus Holms sandwich med andebryst
15 min.
Frikadellesandwich med råsyltet rødkål
15 min.
Grønsagsret med nødder
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.