Dijonaise – senneps mayonnaise opskrifter
Vegetar burger med kikærtebøf og urtedressing
30 min.
Waldorfsalat med blåskimmelost
Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål
2 t, 15 min.
Svinekam med æbler, selleri og sennepssauce
45 min.
Laksemad med æble-fennikelslaw
Honningglaseret svinemørbrad og chorizospyd
Røget økoørred på grøntkål med sennepsdressing
Ratatouille
30 min.
Benløse fugle med gulerodsben
Burger med grillet grønt og syltede rødløg
Sæsons ultimative hotdog
Frisk vinaigrette til salater
10 min.
Flæskestegssandwich med syltede rødløg og sennepsdressing
20 min.
Claus Holms Salade Nicoise
30 min.
Toast med tre slags ost og syrlige løg
10 min.
Sommertorsk med asparges og persille-æble vinaigrette
15 min.
Nytårstorsk med grape
15 min.
Rødbede æggesalat med peberrodsdressing af Louise Knygberg
Rejemad med asparges og en usædvanlig god urtedressing
Hjemmelavet ravigotte
Økologiske svinespyd og speltsalat med friske hindbær
45 min.
Økologiske hotdogs med syltede løg, ramsløgsmayo & søde fritter
1 t, 25 min.
Boghvedesalat med granatæble og knasende mandler
45 min.
Medister med sennepssovs og grønkålssalsa