Dampet spidskål med citron opskrifter
Laksetatar med asiatisk marinade
30 min.
Agurkesalat med tun
Mandelgrød med bær og vanilje
Krydret risengrød med appelsinsukker og rørt vaniljesmør
Bagt grød med bær og nødder
Culotte med æble-mynte sambal
Hesselbo med æble-lakrids-smør
Luftig hindbærkoldskål med mandelkammerjunkere
15 min.
Mørbrad Royal med forårssvampe, spidskål og rababerkompot
1 t, 30 min.
Fennikel-carpaccio med oksekød
Cheesecake med kiksebund og citroncreme
1 t, 30 min.
Jordbærfromage med hindbærsauce
2 t
Kærnemælkscreme med jordbær og kanelcrunch
Moussekage med koldskål, kammerjunkebund og friske jordbær
9 t
Pistaciekage med citron- og passionsfrugtmousse
Pannacotta med basilikum
Citronfromage med citronskal og hakkede pistacienødder
3 t
Fillostykker med hasselnødsmarcipan
Fastelavnsboller med æblekompot og pistacie remonce
2 t, 30 min.
Minifrikadeller
1 t, 30 min.
Hasselbackkartofler med citronskal, allehånde og nødder
Grønkålsalat
10 min.
Salat af nye kartofler, asparges og rapsmayo
Friske forårsruller med laks og krydderurter
20 min.