Chili klaus’ grøntsager tempura chilimayo opskrifter

Bagt butternut med spicy kikærter og krydderurter

Ovnbagt bøf stroganoff

30 min.

Frikadeller med stegte grøntsager

Ovnstegte fodboldfrikadeller med stegte grøntsager

Kødsauce med mange grøntsager og grov rodfrugtmos

Fuldkornspasta med spinat, rodfrugt og pinjekerner

Salat med hvedekerner og jomfruhummer

Braiseret kam med timian

30 min.

Hjortemedaljoner med enebær

Flæskesteg med bagte æbler med rødløg, rosmarin og honning samt grønkålssalat med æbler

1 t, 30 min.

Skinkemignon a la ballotine

1 t, 45 min.

Cuvette af ungkvæg med surt og sødt

Salat af rødder, sprøde baconkiks og skyrdip. Hertil let ristet torsk

Salat med grøn pesto, kål og kylling

Sprøde hakkebøffer med syrlige løg

20 min.

Vegetarburger

Stegt gulerodsburger med chilidip og rucola

15 min.

Wok-amok med kylling

Hakkebøf og lynstegt grønt på karrykrydret brød

Pastagratin med grønsager

20 min.

Pitabrød med skinke og grønt

Bøfsalat med tomat og agurk

Quinoasalat med salatost, fennikel & stegt agurk

Friske forårsruller med oksekød og grønt