Brød med estragon opskrifter
Hvide asparges i fløde- og sennepssauce
30 min.
Frisk salat med nye kartofler, blomkål og radiser
20 min.
Hvidløgsbrød a la Holm
30 min.
Sprødt brød med cheddar, sennep og mør lam
30 min.
Karrysuppe med grøntsager og kikærter
20 min.
Fish and chips a la Holm
30 min.
Bruschetta med ristede svampe og parmesan
15 min.
Panzanella a la Holm
15 min.
Sandwich med lammemørbrad, asparges og ramsløg
15 min.
Papadum med lammemørbrad, fennikel og dressing
15 min.
Tomatsuppe til 3 forskellige retter
1 t
Lammerullesteg med blommer, mango chutney og frisk mynte
Fladbrød med ristet blomkål og chilisauce
1 t
Smørstegt nytårstorsk med tranebær
15 min.
Paneret torsk med julesalat
20 min.
Kalveschnitzel i flødesauce med blandet kål
25 min.
Pulled pork med fladbrød og grillet kål
25 min.
Koldrøget laks med figner og cremet spinat
15 min.
Stegte padroner med parmesan
10 min.
Efterårssalat med rejer og grønkål
15 min.
Varm rødbedesalat med kejserhatte og skalotteløg
15 min.
Stegt andebryst med papadum
30 min.
Pasta af sojabønner med mozzarella og shiitake
15 min.
Stegt blæksprutte med chorizo og passionsfrugt
20 min.