Vegetarretter med tofu opskrifter

Blød tofu i kokosmælk

Spiresalat med stegt tofu

En portion stegte grøntsager og tofu med nudler

20 min.

Tofu og græskar bagt i krydret miso (Lisbeth Tordendahl)

Vegansk porretærte (Lise Faurschou Hastrup)

1 t

Japansk svampegryderet

Koreanudler

Tofutern med karry og ristede mandler (Lisbeth Tordendahl)

20 min.

Tun i wok

Vegetar cassoulet med perlebyg, asparges og broccoli

30 min.

Hjerteboller (Vita Damsø)

3 t, 30 min.

Gratineret rosenkål

Perlebygsalat med blomkål, citron og bønner

Krydret rødbedesuppe

Juleråkost med appelsin og lakrids

Rødbedebøffer med ristede svampe (Kirsten Skaarup)

Peberfrugter med nødde-linsefyld (Lise Faurschou Hastrup)

1 t, 15 min.

Kartoffel-kikærtefrikadeller med sesam (Lise Faurschou Hastrup)

Muffins - uden hvede, mælk og æg

35 min.

”Wokket” kål og æble i mild karrycreme

30 min.

Spaghetti med grøntsager og chilikrydret tomatsovs

45 min.

Risotto

Pasta carbonara med svampe & timian

30 min.

Gratin på persillerod & porre med sennepsmarineret kål

30 min.