Vegetarretter med tofu opskrifter

Sprød salat med vindruer, slikærter og avocadodressing

Cremet bønnesuppe (Kirsten Skaarup)

25 min.

Bagels med flødeost, røget laks, kapers og rå løg

15 min.

Spinat fyldte flade brød serveret med puré af flækærter

Vegetarfrikadeller med edamamebønner og feta

30 min.

Fyldig salat med æg, kartofler og løg

35 min.

Wraps med rucola og avocado

Courgettegratin

40 min.

Bønner à la græsk (Lisbeth Tordendahl)

1 t, 5 min.

Pasta med broccoli og pinjekerner

Grøn kartoffelsalat med asparges og ærter

Pastagratin med tomat og broccoli

Grillede mexicanske majskolber med avocadodressing

30 min.

Fyldte tomater

30 min.

Fetasalat

20 min.

Champignon gratineret med pesto og parmesan

15 min.

Mini-smørrebrød

45 min.

Æg og tomat med tapenade

Hurtige ukrudtspizzaer (Lise Faurschou Hastrup)

15 min.

Bruschetta med grillede peberfrugter og maste tomater

Chili sin carne

Hummus med pita-chips

25 min.

Burger med søde kartofler, chilimayo & sure agurker

30 min.

Courgette/squash-kage

1 t, 40 min.