Vegetarretter med tofu opskrifter

Fransk kartoffelgratin

20 min.

Krydret risengrød

Kold grøntsagssuppe med smørstegte rugbrødshumpler

15 min.

Bagte radiser med mynte og feta

Kold tomatsuppe gazpacho

Spinatfyldte flade brød serveret med pure af flækærter

1 t

Hvedekernesalat

10 min.

Stuvede brændenælder

Gratin på persillerod & porre med sennepsmarineret kål

30 min.

Kålkrebinetter

Grøn Forårstærte (Vita Damsø)

1 t

Grapefrugt og appelsin med Grand Marnier

25 min.

Quinoafrikadeller med mango-gulerodssalat

Tomatsuppe på friske tomater med gremolata

Grøn rissalat med let krydret dressing

Gløgg

Selleriburger

Kanelglaserede æblespid

15 min.

Kikærtefrikadeller med rødbederåkost

40 min.

Vegansk mad: Sandwich med kikærtesalat

45 min.

Hvidkålssalat

30 min.

Pasta med grillet peberfrugt

Sommerrødbeder (Lisbeth Tordendahl)

50 min.

Hvidvinsbraiserede gulerødder

30 min.