Vegetarretter opskrifter

Kammuslinger på salat

10 min.

Julesalat med appelsin

10 min.

Hvedekernesalat

10 min.

Focacciabrød med oregano og parmesan

30 min.

Andalusisk appelsinsalat

15 min.

Couscoussalat med abrikos

25 min.

Vandmelonsalat

25 min.

Sommerrødbeder (Lisbeth Tordendahl)

50 min.

Tofu og græskar bagt i krydret miso (Lisbeth Tordendahl)

Bønner à la græsk (Lisbeth Tordendahl)

1 t, 5 min.

Gylden suppe med ingefær (Lisbeth Tordendahl)

40 min.

Quinoa med tomater og tørrede figner

Karamelliseret rødløgschutney

Fransk kartoffelgratin

20 min.

Krydret risengrød

Bagte radiser med mynte og feta

Kold tomatsuppe gazpacho

Spinatfyldte flade brød serveret med pure af flækærter

1 t

Stuvede brændenælder

Gratin på persillerod & porre med sennepsmarineret kål

30 min.

Kålkrebinetter

Grøn Forårstærte (Vita Damsø)

1 t

Grapefrugt og appelsin med Grand Marnier

25 min.

Quinoafrikadeller med mango-gulerodssalat