Vegetarretter opskrifter

Fransk kartoffelgratin

20 min.

Krydret risengrød

Bagte radiser med mynte og feta

Kold tomatsuppe gazpacho

Spinatfyldte flade brød serveret med pure af flækærter

1 t

Hvedekernesalat

10 min.

Stuvede brændenælder

Gratin på persillerod & porre med sennepsmarineret kål

30 min.

Kålkrebinetter

Grøn Forårstærte (Vita Damsø)

1 t

Grapefrugt og appelsin med Grand Marnier

25 min.

Quinoafrikadeller med mango-gulerodssalat

Tomatsuppe på friske tomater med gremolata

Grøn rissalat med let krydret dressing

Gløgg

Selleriburger

Kanelglaserede æblespid

15 min.

Kikærtefrikadeller med rødbederåkost

40 min.

Vegansk mad: Sandwich med kikærtesalat

45 min.

Hvidkålssalat

30 min.

Pasta med grillet peberfrugt

Sommerrødbeder (Lisbeth Tordendahl)

50 min.

Hvidvinsbraiserede gulerødder

30 min.

Gulerødder a la paysanne

20 min.