Vegetarretter opskrifter

Gazpacho

25 min.

Stegt appelsinsalat med palmekål og valnødder

15 min.

Pasta med grillede grøntsager

30 min.

Chili sin carne

Grøntsager med avokadodip

Grøntsager med hummusdip

Gløgg

Chili sin carne med guacamole salat

Sugo med glaskål, rødder og peberfrugter

Coleslaw

25 min.

Bagte øko rødder og beder orange i frø

Økologisk chili sin carne med øl, chokolade og kanel

2 t, 45 min.

Rugsalat med artiskok og bønner

Samosa med kikærter og hummus

25 min.

Kartoffelkurve

1 t, 30 min.

Vegetarfrikadeller

45 min.

Vegansk mad: Sandwich med kikærtesalat

45 min.

Ovnbagte grøntsager med kikærter

Kartoffel-kikærtefrikadeller med sesam (Lise Faurschou Hastrup)

Kikærtefrikadeller med rødbederåkost

40 min.

Pasta med spinat, kikærter og persillepesto

30 min.

Tomattærte med gedeost

1 t

Glaserede kastanjer

30 min.

Gratinerede pasta fyldt med svampe