Tapas med and opskrifter
Poke bowl med and, grøn chili og mango
20 min.
Andesteg med mandel-crust og bagt kål
3 t, 20 min.
Stegt andebryst med papadum
30 min.
Hotte bønner med peanuts
Fennikel-æblesalat
Kammuslinger med enoki
Sprød salat med vindruer, slikærter og avocadodressing
Laksemad med æble-fennikelslaw
Chokoladelakridser
Vaniljesyltede tomater
Spinat fyldte flade brød serveret med puré af flækærter
Små brød med estragoncreme, bresaola og appelsinkogte tranebær
20 min.
Grøntsagspakker
kylling i kokos-chili sauce
Ossobuco med rodfrugtmos
Tzatziki med glaskål og gulerod
Steg en saftig og krydret andesteg
Frikassé med and, nye kartofler og asparges
30 min.
Stegte nudler med kylling og tigerrejer
30 min.
Fyldig salat med æg, kartofler og løg
35 min.
Kyllingelår med knas
Hønsesalat - Claus Holm
10 min.
Traditionel hønsesalat
20 min.
Fuldkornsbolle med kylling, rødkål og persilledressing