Spidskål stegt i ovn med smør opskrifter
Grillet dorade med sprøde fritter og kryddersmør
35 min.
Stegte svinekoteletter med rosenkålsgratin, hasselnødder og parmesan
Forårsrisotto
Fondue
Speltscones med gårdfløde og bærmos
Marcipankage med flødeskum og mokkaglasur
Thairejer og grøntsager
Lakserillette
Pandestegt kalvekød med sprøde grøntsager
30 min.
Lun salat med kartofler, stegt pølse og hytteost
30 min.
Claus Holms hjemmelavet bearnaise
20 min.
Tortellini med skinke og stegte figner
Stegte cherrytomater med mozzarella, basilikum og hasselnødder
15 min.
Særlig koldskål med hindbær og smørstegte kammerjunker
15 min.
Roulade med abrikos og marcipan
Små sprøde mandelkager med mascarponecreme og friske bær
2 t
Lammeskank med hindbær i brunet smør
Thaikrydret spidskålsalat
Hindbærmuffins
Miso-glaceret laks
45 min.
Wasabisild med sojakål
Anne Larsen
Brun sovs
10 min.
Salat med sprødstegte grøntsager
30 min.
Stegte tomater med mozzarella og basilikum
10 min.