Spidskål som tilbehør opskrifter

Laks med spidskålssalat, perlespelt og pesto

35 min.

Rødgrød med forskellige bær, rabarber og ribs

Italiensk brødsalat med burrata - Panzanella

30 min.

Asparges almondine

Fyldt svinekam med svær a la Italien

Mørbradbøffer m/lynstegt spidskål og bøgehatte

30 min.

kløbenboller

15 min.

Kalve baconsteg på en ny måde

25 min.

Gulerødder a la paysanne

20 min.

Fransk Kartoffelgratin

20 min.

Fiskefrikadeller med spidskål og nye kartofler kogt med dild

20 min.

Fettuccine med svampe

25 min.

Andebryst i kanel og citronsauce

30 min.

Citronfromage med dobbelt op på flødeskum

30 min.

Tournedos

30 min.

Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære fennikelsalat

30 min.

Skinkemignon Saison

1 t

Roulade af svinekæber og hummer, spidskålstærte

3 min.

Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød

2 t, 30 min.

Ostepanerede skinkeschnitzler med peberfrugtsauce

1 min.

Næsten klassisk medisterpølse med trøfler, sønderjysk grønlangkål og sherryglaserede løg

7 t

Mørbrad stegt som vildt med ærter og agurkesalat

1 t, 30 min.

Mørbrad Royal med forårssvampe, spidskål og rababerkompot

1 t, 30 min.

Mørbrad fyldt med persille, flødesauce og mormor-salat

30 min.