Små stykker and a la provance opskrifter

Fuldkorns fishcakes med sprød salat

Kartoffelsalat med æg og dukkah

Sandwich med hønsesalat, karry, bladselleri og æbler

Sommersuppe med kylling, grønt og citron

Majs med cremefraiche, ost og lime

Oksefrikadeller med brombær-chutney

Stegt roastbeef med mild kartoffelsalat

45 min.

Brombærsauce til risalamande

Lammegryde a la Marokko

Langtidsstegt and med søde kartofler

Toast med andelever og basilikum

Salat a la Waldorf med and på to måder

Andelår med grønne linser og fennikel

Syltet gås eller and

Andebryst med dadel og tomatpistou

Sprængt andebryst på spyd

Pasta med andebryst i salviesky

Andebryst med blomkålsrisotto og myntesalt

Grønkål og pasta med sprød and og mandler

Suppe med andebryst og asparges

Salat med stegt andelever

Letsprængt and med peberrodcreme

30 min.

Sprængt andebryst

Salat med andebryst