Skyr dressing med krydderurter og hvidløg opskrifter
Chokolademousse med hindbær og skyr
Fyldt svinekam med svær a la Italien
Cremet pasta med krabbe
Oksemørbrad med selleritårne, råstegte kartofler og urtecreme
1 t, 15 min.
Muslingesuppe med pastis
40 min.
Kyllingeoverlår m/grøntsager i cremet østerssauce
1 t
Hvidløgssuppe
Helstegt oksemørbrad med kartoffelgratin og rosinsauce
45 min.
Fransk Kartoffelgratin
20 min.
Fettuccine med svampe
25 min.
Salat a la Nicoise
20 min.
Pasta med kalvelever i hvidvinssauce og broccoli med kapersdressing
1 t, 10 min.
Culotte med flødekartofler og ovnbagte tomater
Roulade af svinekæber og hummer, spidskålstærte
3 min.
Næsten klassisk medisterpølse med trøfler, sønderjysk grønlangkål og sherryglaserede løg
7 t
Mørbrad fyldt med persille, flødesauce og mormor-salat
30 min.
Krydret skinkeschnitzel med røde bønner
45 min.
En tur med grisen i Beijing
45 min.
Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney
3 x sauce
30 min.
Marengskager
1 t, 30 min.
Pæretærte med marcipan og kanel
Kalvemedaljoner med polenta og glaserede gulerødder
Kaninragout med gulerødder, porre, pastinak og timian