Nem mad til gæste opskrifter
Pandestegt andelever med salvie og valnødder
Glaseret andebryst med søde kartofler og porrer
25 min.
Claus Holms julekringle
20 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Pulled pork med fladbrød og grillet kål
25 min.
Stegt laks med julekrydderier, appelsin og dadler
15 min.
Stegt and med lun perlebygsalat
Peberfrugtpesto med mandler
20 min.
Kakaotrøfler
Julekager med glasur
30 min.
Croque monsieur
Frikadeller med havregryn og dadler
50 min.
Claus Holms sandwich med andebryst
15 min.
Æbleflæsk med tranebær og mandler
25 min.
Claus Holms flæskestegssandwich
20 min.
Frikadellesandwich med råsyltet rødkål
15 min.
Sildesalat med sprøde rugbrødschips
10 min.
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Brioche hotdogs med medister
25 min.
Appelsingløgg uden alkohol
15 min.
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.
Andesteg med mandel-crust og bagt kål
3 t, 20 min.
Flæskesteg med æblekompot og bagte pastinakker
1 t, 10 min.
Flødekartofler med urter og bacon